Δαμασκηνοελια Ξανθη Χαρακτη

blone olive-cover.jpg
 

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Μεγάλη Ξανθο-Πράσινη ελιά που ζυμώνεται σε άλμη. Το χάραγμα του καρπού συμβάλει στην ταχύτερη ολοκλήρωση του ξεπικρίσματος και της ζύμωσης αλλά και στην ανάπτυξη ιδιαίτερων οργανοληπτικών χαρακτηριστικών (αρώματα γεύσης κλπ..). Έχει μέτρια αλατότητα (μικρότερη του 6%), πλούσια φρουτώδη γεύση και ελαφριά πικράδα.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ / Ανά 100g

Ενέργεια 649kJ / 155kcal

Λιπαρά 12.4g / εκ των οποίων κορεσμένα 2.2g

Υδατάνθρακες 9.4g / εκ των οποίων σάκχαρα 1.1g

Πρωτεΐνες 1.5g

Αλάτι 5g

ΔΙΑΘΕΣΙΜΑ ΜΕΓΕΘΗ (pieces of olives/kg)

Δύο διαφορετικά μεγέθη είναι διαθέσιμα:

a. 71-90 p/kg - Atlas

b. 91-110 p/kg - Mammoth / Super Mammoth

 
 
 

ΒΡΑΒΕΙΑ 

 
GREAT TASTE 2018-400px.png

GREAT TASTE 2018 - RATING: 2 STARS!

The Guild of Fine Food

 
 
gastronomos 2016-400px.png

BΡΑΒΕΙΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ 2016

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

 
 

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Εδώ θα βρείτε κάποιες από τις συσκευασίες που έχουμε διαθέσιμες!

DIVINE GOLDEN 350g.jpg